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Biscotti al burro d’arachidi e caramello

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Biscotti al burro di arachidi e caramello: una ricetta gustosa che ti ridarà la carica!

INGREDIENTI
250 g farina d’avena
70 g di Delight Fitness al caramello
30 g di dolcificante a piacere
1 uovo intero + 2 albumi
un pizzico di bicarbonato
un paio di cucchiai di latte di soia
estratto di vaniglia

PROCEDIMENTO
Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e compatto.
Formare delle palline e disporle in una teglia precedentemente foderata con della carta da forno.
Appiattire ogni pallina e schiacciare la superficie con un forchetta, prima in un verso e poi nell’altro.
Cuocere a 180° per circa 15′-18′.

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