Difficoltà: media
Preparazione: 25 min
Cottura: 10 min
Dosi per: 3 pantorta
Ingredienti per il Pantorta:
- 2 uova
- 2 vasetti di yoeggs o yogurt greco o fat bianco
- 60 gr OatMeal Instant Out Flour, gusto Brownie
- 2 Cucchiai di acqua gassata
- 1 cucchiaio di succo di limone
Ingredienti per la farcitura:
- 1 yoeggs o yogurt greco gusto vaniglia
- 1 cucchiaio di “Gonuts!”
- 30 gr OatMeal Instant Out Flour, gusto Brownie
Oggi una ricettina sfiziosa ,interessante anche da proporre come dessert in occasioni speciali.
A differenza del classico pancake,in questo caso non abbiamo aggiunto lievito e la cottura viene fatta al microonde.
Preparazione pantorta
- Sbattere le uova con l’acqua gassata e il succo di limone fino a quando sono ben montate.
- Aggiungere lo youeggs o yogurt, amalgamando dal basso verso l’alto .
- Aggiungere la farina d’avena mescolando piano.
- Cuocere nella padellina antiaderente ,(per microonde) 10 minuti a 800 watt
Preparazione della crema da farcitura
- Amalgamare tutti gli ingredienti e lasciar raffreddare per mezz’ora in frigo.
- Assemblare a vostro piacimento, oppure a strati come ho proposto io nelle foto
Kcal totali
per 3 pantorte
kcal 730.9
Kcal per porzione
(singola pantorta)
kcal 243.63
Macros in percentuale:
C 38.5%
P 34.7 %
F 26.8 %
Prodotti Daily Life presenti in ricetta:
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