Preparazione:

Una preparazione furba, buonissima e versatile, da sfruttare sia come aperitivo che come secondo piatto o magari semplice snack salato super proteico, realizzata con uno dei miei “MAI SENZA”: il petto di pollo in scatola al naturale Daily Life!

Per una monoporzione ti basterà frullare il contenuto di una scatoletta (100 g) assieme a 25 g di quark magro (in alternativa yogurt greco andrà benissimo), pepe nero, erba cipollina, prezzemolo, un cucchiaino di succo di limone e 5 g di burro d’arachidi 100 % (oppure olio evo). Aggiungi poca acqua naturale per rendere il composto cremoso, se fosse necessario.

Nel frattempo, tosta in forno il tuo pane preferito… quindi spalma e gusta!