Tartella con crema al cacao

24 Apr, 2019 | 0 commenti

Melissa Clemente - ginni_fit

da Melissa Clemente (ginni_fit)

Difficoltà: facile

Preparazione: 15 min

Cottura: 15 min

Dosi per: 1 tartella

Ingredienti:

Preparazione:

  • accendere il forno a 180°
  • mescolare le farine con l’albume, il latte vegetale e l’idrolitina
  • versare in uno stampo da 12 cm unto di olio di cocco
  • cuocere per 15 minuti
  • lasciar raffreddare
  • a parte schiacciare la banana con una forchetta e ridurla in purea
  • aggiungere il cacao e mescolare bene con una frusta per eliminare eventuali grumi
  • aggiungere lo xantan gum e mescolare con energia per far prendere consistenza alla crema
  • prendere la tartella, tagliare la calotta, sbriciolarla e tenerla da parte
  • farcire la base con la crema al cacao
  • decorare con la calotta sbriciolata e qualche frutto di bosco

GUSTARE!!

Macros:
357 Kcal – 38 C – 23 P – 8 F

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