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Mediterranean tuna Wrap

Wrappo

Wrappo

MEDITERRANEAN TUNA WRAP

Ingredienti:

  • 1 Wrappo DailyLife
  • 60 g tonno al natuale FIT FOR TUNA DailyLife
  • 1 uovo
  • 100 g cime di rapa
  • tabasco

Preparazione:

  • Cuocere le cime di rapa, io per comodità prendo quelle surgelate, con un po’ d’acqua per circa 8/10 minuti e condire con sale e pepe.
  • Ridurre le cime di rapa in purea schiacciandole con una forchetta
  • Sbattere l’uovo, aggiungere un pizzico di sale e cuocerlo in padella antiaderente.
  • Scaldare il wrappo giusto un minuto in padella, solo da un lato.
  • Toglierlo dalla padella e spalmare con le cime di rapa ridotte in purea. Aggiungere al centro la frittatina, il tonno al naturale e qualche goccia di tabasco.
  • Arrotolare la tortillas:
  • piegare il lembo sinistro della tortilla sul ripieno del wrap, verso il centro.
  • piegare il lembo desto della tortilla sul ripieno del wrap, verso il centro.
  • Avvolgere il lembo superiore della tortilla sotto il ripieno usando una o entrambe le mani
  • Arrotolare in avanti il tuo wrap. Questo farà in modo che abbia una forma a cilindro. Lasciarlo riposare nella posizione finale per un minuto o due; questo contribuirà alla fusione dei bordi della tortilla, facendo in modo che si incollino uno con l’altro.
  • Riscaldare un minuto in padella

Taglia a metà e GUSTA!!

Macros:
361 kcal – 23 C – 39 P – 11 F

Grazie @ginni_fit !

wrappo