Il Crossfit è una disciplina sportiva molto complessa dal punto di vista delle esigenze metaboliche. Durante ogni singola sessione di allenamento vengono messi in moto i tre principali processi del metabolismo energetico: sistema aerobico (o ossidativo), sistema anaerobico lattacido e sistema anaerobico alattacido. La disciplina richiede forza esplosiva, forza massimale, buona capacità aerobica e di resistenza.

Un ulteriore aspetto fondamentale da considerare è l’economia dell’esercizio, che comprende tutte quelle caratteristiche (spesso dettate dalla “genetica”) che fan si che il corpo sia più efficiente e consumi meno. Migliorare l’esecuzione di uno stacco, ad esempio, rende il gesto meccanicamente più fluido e, quindi, meno costoso in termini energetici.

A tal fine la programmazione degli allenamenti deve mirare ad un miglioramento delle capacità atletiche, pianificando nel breve e nel lungo periodo le sessioni favorendo la vicinanza temporale tra allenamenti che abbiano diversi livelli di intensità e che coinvolgano diversi distretti corporei e sistemi energetici.

Un’alimentazione adeguata associata ad un’integrazione-supplementazione mirata, diventano fondamentali per garantire il necessario recupero e la possibilità di avere miglioramenti prestazionali.I carboidrati sono fondamentali per il crossfitter, consentono di avere le giuste energie per affrontare i WOD, andranno ciclizzati e gestiti al meglio fra quelli a “lento” (verdure non amidacee, patate, frutta non ad alto indice glicemico) e “rapido” rilascio (pasta, riso, pane bianco, cereali per la colazione ecc).

La scelta dei carboidrati da assumere deve tener conto anche dell’orario in cui ci si allena (Nutrient timing).

Il consiglio è di ciclizzare i livelli di assunzione delle proteine in funzione del programma di allenamento a cui ci si sottopone. Gli allenamenti di forza sono quelli in cui ci si concentra maggiormente su tecnica in alzate/esercizi principali (Stacco, Press, Clean, Jerk, Squat, Snatch, Butterfly, Muscle Up, etc.), potenza espressa negli stessi e forza generale e di base, che richiedono pertanto un apporto proteico più elevato. Esistono numerosi alimenti proteici ricchi in amminoacidi ramificati, alcuni esempi sono gli albumi d’uovo, il pollo, l ‘arista, i fagioli, il tonno, i gamberetti, la bresaola, la fesa di tacchino, il parmigiano.

Nei periodi in cui ci si allena sulla resistenza  invece a livello metabolico-organico  ci vogliono più carboidrati ma anche più grassi; non è richiesto invece un grosso quantitativo di proteine in quanto in questo tipo di sforzo vengono utilizzati molto i trigliceridi intramuscolari. Un apporto adeguato nella dieta di “grassi buoni” si può ottenere mangiando salmone, uova, frutta secca a guscio, burro d’arachidi e semi oleosi.

L’elevata intensità degli allenamenti comporta forti sollecitazioni delle articolazioni e dei legamenti, predisponendo al rischio di incorrere in micro-traumi, un rischio tanto più elevato quanto più i carichi utilizzati sono vicini al proprio massimale e quanto più bassa è la capacità di coordinazione e di concentrazione sotto sforzo. Un’integrazione mirata con omega-3 (vedi Fish Oil) può aiutare a ridurre l’infiammazione e a preservare dall’eventuale rischio infortuni.